Компания «QUMMY»
«QUMMY» - это foodtech-стартап, который устанавливает автоматизированные кухни-кафе и пункты ужина на минимальном пространстве от 2 квадратных метров, с технологиями печами, морозильниками для замороженной пищи.

В мае 2022 года компания «Кьюми» получила грант по программе «Коммерциализация» Национального проекта «Малое и Среднее предпринимательство». «Кьюми» - это foodtech-стартап, который устанавливает автоматизированные кухни-кафе и пункты ужина на минимальном пространстве от 2 квадратных метров, с технологиями печами, морозильниками для замороженной пищи. Название основано на трех английских словах — quick, quality и yummy — что можно перевести как «быстро, качественно и вкусно». «Кьюми» предлагает революционные решения для массового применения доготовки блюд в отелях, офисах, медицинских учреждениях и кафе при автозаправочных станциях, обеспечивая от 70% до 100% автоматизацию во время готовки. Например, «умные» печи «Кьюми» способны идентифицировать блюдо при помощи QR-кода на упаковке и подбирает соответствующую программу доготовки.
Ведущий эксперт проекта:
Михаил Ребковец
Эксперт в области инновационных технологий
  • Более 9 лет опыта привлечения финансирования от государственных фондов
  • Помог привлечь более 3,7 млрд. рублей в проекты различной направленности
  • Подготовил более 210 заявок на конкурсные отборы фондов и министерств
  • Сотрудничал с ведущими научными и образовательными учреждениями
  • среди которых: ВИНИТИ РАН, МГУПП, МИСиС, СКОЛКОВО, НТИ
  • Соавтор нескольких научных публикаций
Достижения
Разработчики отмечают, что технология, используемая в робопечах, полностью исключает ошибки, связанные с неравильной разморозкой, перегревом или недогревом блюд. Всего за 4-6 минут вендинговые аппараты умных печей приготовят блюдо настоящего качества, практически как только что приготовленное. В целях расширения производства устройств с функциями сканирования и адаптации жарки к блюдам компания получила поддержку в виде гранта. Благодаря этому финансированию было закуплено новое оборудование для повышения производительности и автоматизации процессов, а также 3D-принтеры, на которых можно изготовить специальные элементы для сборки. Планируется, что предприятие увеличит четырехкратно свое присутствие в России и произведет экспорт продукции в Дубай и другие зарубежные страны. Получение грантов представляет собой отличную возможность для растущего предприятия развития своего потенциала.

«Особые преимущества гранта, полученного компанией «Кьюми», заключались в локализации производства и снижении числа закупок комплектующих предметов от иностранных доставщиков, - отметил сооснователь компании Алексей Кислун. - Когда мы оформляли заявку на грант, для нас первоочередным заданием было использование отечественного оборудования для выпуска нашей продукции. Спасибо государственной поддержке, удалось добиться степени реализации почти 70% российских источников для использования при производстве». Безусловно, такой значительный прорыв достигается путем приобретения оборудования, которое позволяет размещать электронные компоненты на печатных платах. Россия владеет единственной подобной практикой, предназначенной для замещения импортных аналогов из Германии и Китая. Таким образом, компания «Кьюми» с помощью полученных грантов продвигает свои материальные аспекты к запуску плановой линии по комплектации печатных плат.
Источник: https://fasie.ru/press/fund/malyy-biznes-poluchit-granty-na-zapusk-novogo-proizvodstva/
Далее
Вернуться